América del Norte - Estados Unidos - Nueva York

Los cupcakes son unas magdalenas recubiertas de fondant de azúcar de origen americano. Este postre ya se ha expandido por todo el mundo y lo que los hace más reconocibles el recubrimiento de fondant -una pasta de azúcar, con una textura parecida a la de la plastilina y de colores- que decora las magdalenas. El diseño de estos bollos pueden llegar a ser auténticas obras de arte de la respostería. Se venden de todos los colores y sabores, dulces y salados, aunque los más populares de Nueva York son los de la pastelería Magnolia Bakery.