Ensalada Olivié
Pic by Natalya Vilman | Dreamstime.com
Europa - Rusia - San Petersburgo
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La ensalada Olivié es uno de los platos más famosos de Rusia. Se conoce como ensaladilla Rusa en el resto del mundo, pero en Rusia se llama Ensalada Olivié en honor al chef francés que la inventó. Está hecha a base de patata, mayonesa, zanahoria y otros ingredientes cortados a pedacitos y mezclados. En Rusia es muy típico comerla en fin de año.
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