Europa - Turquía - Antalya

La sopa es un manjar muy común en Turquía y acostumbra a ponerse en cada comida encima de la mesa. En el caso de la sopa de lentejas normalmente se utilizan las rojas o las verdes. El plato en muchas ocasiones se acompaña con ajo, cilantro, especias, verduras y trozos de carne como el pollo. El plato es muy nutritivo y apetecible para el bolsillo y sacia mucho el apetito.