Lǔròu fàn
Pic by Paul Brighton | Dreamstime.com
Asia - Taiwán (República de China) - Taipéi
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El lǔròu fàn, o lu rou fan, es un plato muy común en Taiwán. Consiste en un estofado de carne de cerdo marinada cocida a fuego lento acompañada de una salsa de soja, algunas especias y servido junto con arroz blanco al vapor.
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