Asia - Taiwán (República de China) - Taipéi

El marisco y el pescado son alimentos muy recurrentes en las cocinas de Taiwán. Como buen país asiático, también son expertos en cocinar los noodles -los espaguetis finos hechos a base de harina de trigo o de arroz- y tienen mucha mano en mezclarlos con alimentos del mar. Los noodles con marisco son una combinación fantástica que a menudo se sirve con un caldo acompañado de algunas especias como el cilantro. ¡Si vas a Taiwán es un plato que no se te puede escapar!