Europa - España - Lanzarote

Lanzarote así como otras islas vecinas, tienen una gran tradición en la elaboración de quesos. Es más, muchos de ellos han ganado premios nacionales e internacionales y tienen una gran reputación dentro de del mundo quesero. Los más populares son los elaborados con queso de cabra ya que es un animal muy preciado en la gastronomía de la isla, tanto por su carne como por la calidad de su leche.