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El Saganaki es un plato bastante común en Grecia y lo sirven como aperitivo o entrante. En Estados Unidos, y también en Chicago, la ensalada saganaki tiene muy buena consideración y está incluída en bastantes menús de restaurante. La base del plato es el tomate con queso feta. Hay algún restaurante en Chicago que rocían el plato con licor y le prenden fuego… los pasos que siguen son bastante curiosos, ¡Si encuentras el lugar tienes que probarlo!