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El Tom Yum Kung es la sopa más conocida de Tailandia y la que casi nunca falta en las cartas de los restaurantes. Lo que más destaca de esta sopa es la mezcla de sabores salados, ácidos y picantes que aportan sus ingredientes: pollo, lima, setas, ajo, soja, jengibre y mil y un condimentos más. Normalmente se sirve junto con un fogón pequeño para que no se enfríe.