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Simplemente el mejor crepe que probarás jamás. Se puede comer abierto como una pizza, de hecho lo llaman la pizza árabe, o también se come como un rollito, y se rellena con lo que tú quieras. Normalmente la gente lo come con queso y za’atar (una mezcla típica del oriente medio de hierbas y aceite, también llamado el pesto árabe).