Punjene Paprike


Punjene Paprike
Europa - Croacia - Dubrovnik
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Punjene Paprike significa “pimientos rellenos” y es algo muy popular no sólo en Croacia, también en el resto de países balcánicos. Los pimientos en forma de campanillas se rellenan de carne picada, arroz y especias y se cuecen con salsa de tomate. A veces se termina el plato con un poco de pavlaka (una especie de salsa que es entre iogur y queso fresco).

 

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