Europa - España - Bilbao

El queso Idiazábal es uno de los más famosos de la zona. Se vende en multitud de sitios y la verdad, no puedes irte del país vasco sin probarlo en algún local bilbaíno. El plato es sencillo y el resultado es delicioso: el solomillo se cocina al punto, bien tratado y se acompaña de una salsa de queso Idiazábal fundido. ¡El resultado es fantástico!